Título
QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR DE COVILHETES - IMPACTO DO TEOR E TIPO DE MARGARINA UTILIZADA NA MASSA FOLHADA NAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉTICAS
Candidato
JOANA CRISTINA DA NÓBREGA MOURA
Prova
Mestrado
Data
30/10/2023
Hora
10:30h
N.º Mecanográfico
62 927
Curso
Mestrado
Informação videoconferência
Auditório B0.02 do Complexo Laboratorial